Dalla Sicilia a Londra: così Luigi, 84 anni, prepara la Pasta con la Caponata VIDEO

#Sicilia

La ricetta che affonda le radici in Sicilia. Pasta con la Caponata, un piatto che richiama la abitudine isolana. Luigi, 84 anni, ha imparato a preparare la caponata siciliana dal papà. La ripropone così per un primo piatto a base di pasta fresca. La buona cucina non conosce confini. Il signor Luigi e nato a Grado, in Friuli-Venezia Giulia, ma il papà era siciliano. Al momento vive a Bournemouth, nel Sud dell’Inghilterra, e prepara ancora la Caponata così come la faceva il padre. “Nei pomodori sento l’odore dell’Italia” spiega davanti le telecamere del canale YouTube Pasta Grannies, che lo ha…

Dalla Sicilia a Londra: così Luigi, 84 anni, prepara la Pasta con la Caponata VIDEO


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