> Dai banchetti nobiliari allo street food: Palermo omaggia Michele Allegra, pioniere della rosticceria mignon – Palermo 24h
notizie

Dai banchetti nobiliari allo street food: Palermo omaggia Michele Allegra, pioniere della rosticceria mignon

Dai banchetti nobiliari allo street food: Palermo omaggia Michele Allegra, pioniere della rosticceria mignon

Michele Carlo Allegra È uno dei simboli dello street food palermitano, tra i più apprezzati e consumati da siciliani e turisti: è la rosticceria mignon, una ghiottoneria tipica dell’Isola che accompagna pranzi, cene e merende di tutti noi. Una creazione culinaria nata anche dall’intuizione di Michele Allegra, detto Carlo, fondatore della Cucina Allegra che oggi è conosciuta da tutti i palermitani con il nome “I Cuochini”.A Michele, 91 anni e una vita in cucina, il Comune di Palermo ha assegnato una targa celebrativa per omaggiare il suo straordinario apporto alla gastronomia siciliana. A raccontare la sua storia, con grande orgoglio, è il nipote Alessio: «La individuo in foto è mio nonno. Il suo nome è Michele, anche se è conosciuto da tutti come Carlo, ed è il protagonista di una storia che ha dell’incredibile, cominciata novantuno anni fa a Palermo». «Undicesimo di quattordici fratelli – racconta Alessio – con la passione

Il post intitolato: Dai banchetti nobiliari allo street food: Palermo omaggia Michele Allegra, pioniere della rosticceria mignon è stato inserito il 2021-05-06 09: 09: 24 dal sito online (gds.)

Approfondisci

Cerca da altre fonti:
Google

Yahoo

Show More