Dal 17 al 19 novembre si svolgerà a Messina la prima edizione di Mangia e Cambia, la festa della cultura agroalimentare promossa da Messina Food Policy con il sostegno di Slow Food Messina e Slow Food Italia. L’obiettivo dell’evento è promuovere un nuovo modello di politiche alimentari sostenibili che favoriscano lo sviluppo del territorio. Durante i tre giorni saranno organizzati numerosi eventi enogastronomici, tavole rotonde, forum e laboratori del gusto rivolti non solo agli operatori del settore ma anche a tutti i cittadini interessati al vivere sostenibile. Saranno presentati itinerari slow della provincia di Messina che promuovono un nuovo modello di viaggio basato sugli incontri e gli scambi con produttori locali. Sarà inoltre conferito il premio “Stretto Tra Due Mari” a persone, associazioni, istituzioni culturali o imprese che contribuiscono alla transizione ecologica con progetti di green economy e ecoo un Mercato dell’Agroecologia Siciliana dove i produttori dei Presìdi Slow Food e dell’Arca del Gusto racconteranno la loro opera di custodia e salvaguardia del territorio. Saranno organizzati eventi enogastronomici, laboratori del gusto e forum tematici, con la possibilità di degustare vini del territorio messinese e vini naturali e biodinamici di vignaioli siciliani.
Mangia e Cambia, a Messina 1^ edizione dal 17 al 19 novembre della cultura alimentare – Eventi – Sicilia Report
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