Ricette Siciliane

Caponata catanese

  • Caponata catanese
  • La caponata catanese è tra le versioni più conosciute e amate presenti nella gastronomia siciliana. Vediamo come prepararla al meglio

    La Caponata Catanese è una pietanza a base di verdure, caratterizzata dalla presenza di melanzane, peperoni, pomodori, cipolle, sedano, olive e capperi. Il tutto viene aromatizzato con una salsa agrodolce fatta di aceto e zucchero.


    Guarda Ricetta


    PAFDS

    Mostra altro